Untitled

De Mot

Hoeveslagerij-Wellen

In het zuiden van Limburg tussen Hasselt, Sint-Truiden en Tongeren bevindt zich de gemeente Wellen.
Hier hebben wij, de familie Marckelbach, een gesloten varkensbedrijf met 200 zeugen.
Al onze biggen mesten we zelf af.

Dagelijks maken we zelf onze voeders voor de biggen, zeugen en mestvarkens van ons eigen geteelde tarwe, gerst en maïs.
Hierbij worden ook enkelvoudige producten aangekocht. Hierin worden we begeleid door een erkend nutritionist.

Onze varkens lopen los in open potstallen met stro en zijn gericht naar het zuiden met natuurlijke verluchting en licht.

Bij ons kan u dus terecht voor hoogkwalitatief varkensvlees van eigen productie.

Iedere week bereiden wij verse ambachtelijke charcuterie zoals o.a. gekookte hesp,
gedroogde of gerookte ham of worst, boterhamworst, kip kap, witte pens, bloedworst, kalfskop, preskop, paté, ….

Maar u kan ook bij ons langskomen voor runds, kalfs, kip, kalkoen en paardenvlees,
alsook voor gourmet, fondue, teppanyaki, breugelschotels en BBQ-vlees.

Ons bedrijf is gevestigd naast één van de 3 beste bewaarde “MOTTEN van Wellen”.
De Mot is een kunstmatig opgeworpen heuvel omgeven door water uit de jaren 1300 en diende als verschansing tegen de vijand.
Vandaar dat wij onze hoeveslagerij de naam ‘De Mot‘ hebben gegeven.

De Mot Ulbeek

OPENINGSUREN

woensdag t.e.m. vrijdag: op bestelling
zaterdag is onze winkel doorlopend open van 8.00 u tot 16.00 u

Houtstraat 18 – B-3830 Wellen – +32 11 37 65 35 – info@hoeveslagerijdemot.be

Facebook

 

©2016 copyright: Lieve Marneffe